American cookies - Galletas con chips de chocolate - CHIPS AHOY

Comenzamos preparando los ingredientes:

> 125 g de mantequilla a temperatura ambiente.

> 150 g de azúcar moreno.

> 75 g de azúcar blanco.

> 1 huevo L.

> 1 cucharada de extracto de vainilla.

> 200 g de harina.

> 1/2 cucharadita de levadura.

> 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.

> Pepitas de chocolate al gusto.

Entre los utensilios que yo he utilizado encontramos:

> Tazas de medir o báscula.
> Bandeja de horno con papel de horno.

> Batidora eléctrica (o manual si no tienes)

Procedimiento:

Si preparas todos los ingredientes y utensilios que necesitarás antes de empezar a cocinar te resultará mucho más sencillo y no te dejarás atrás ningún ingrediente. Vamos allá:

Precalentamos el horno a 180ºC antes de comenzar.

Es una receta sencilla, tenemos que mezclar los siguientes ingredientes en un bol hasta que esté todo bien integrado (mantequilla, azúcar, huevo y vainilla). Luego mezclamos la harina, el bicarbonato y la levadura y la tamizamos. Añadimos los ingredientes secos a la mezcla y batimos bien. Por último añadimos las chispas de chocolate. A continuación ponemos papel de hornear sobre la bandeja del horno y vamos poniendo cucharadas de la masa y la aplastamos.

Metemos en el horno la bandeja durante unos 10-12 minutos.

¡Y A DISFRUTAR!

En este vídeo podéis ver el procedimiento resumido:

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