Comenzamos preparando los ingredientes:
> 600 ml de nata para montar o crema para batir.
> 55 g de azúcar (1/4 taza).
> 1 cucharada de extracto de vainilla.
> 150 g de leche condensada (1/2 taza).
Para decorar:
> Sirope de fresa, chocolate y caramelo.
> Galletas oreo troceadas.
> Galletas oreo troceadas.
> Kit-Kat reoceado.
> Tazas de medir o báscula.
> Amasador eléctrico.
> Espátula de goma para no dejar ningún resto (si no tienes usa una cuchara).
> Bol con tapa para congelar el helado.
Si preparas todos los ingredientes y utensilios que necesitarás antes de empezar a cocinar te resultará mucho más sencillo y no te dejarás atrás ningún ingrediente. Vamos allá:
Entre los utensilios que yo he utilizado encontramos:
> Amasador eléctrico.
> Espátula de goma para no dejar ningún resto (si no tienes usa una cuchara).
> Bol con tapa para congelar el helado.
Procedimiento:
Antes de comenzar metemos un rato en el congelador las varillas de la batidora y la nata, pero con cuidado de que no llegue a congelarse. En el frigorífico también tendremos el bol en el que montemos la nata y la leche condensada.
Comenzamos batiendo la nata y cuando vaya espesando añadimos poco a poco el resto de ingredientes (azúcar, vainilla y leche condensada). Cuando todos los ingredientes se hayan integrado verteremos la masa en el tupper y lo meteremos en el congelador durante al menos 3 horas o hasta que veamos que tiene textura de helado. Es muy importante sacar el helado cada media hora y removerlo para que no se cristalice.
Cuando tengamos nuestro helado lo servimos de la manera que más nos guste.
Cono: Simplemente metemos el helado en un cono de galleta y lo podemos decorar con una barrita de kitkat.
Sundae: En un vaso echamos el helado y las salsas que más nos gusten.
McFlurry: En este caso añadimos (a parte del topping de caramelo, fresa o chocolate) el complemento que elijamos (a mi me encantan las oreo y el kitkat)
Lo bueno de hacer nuestro McFlurry en casa es que a parte de ser más sano, podemos añadir las cantidades que queramos... Como extra de caramelo, caramelo y chocolate a la vez o muchas oreo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario