Cheesecake de oreo y nutella - Tarta de queso sin horno

Comenzamos preparando los ingredientes:

> 22 oreo

> 20 gr mantequilla

> 4 cucharadas de nutella

> 300 gr queso crema (philadelphia)
> 45 gr azúcar glass

> 300 gr nutella

> Mini oreos

Entre los utensilios que yo he utilizado encontramos:

> Tazas de medir o báscula.
> Amasador eléctrico.
> Espátula de goma para no dejar ningún resto (si no tienes usa una cuchara).
> Molde circular desmontable.

Procedimiento:

Si preparas todos los ingredientes y utensilios que necesitarás antes de empezar a cocinar te resultará mucho más sencillo y no te dejarás atrás ningún ingrediente. Vamos allá:

Comenzamos moliendo las galletas y añadiéndole la mantequilla previamente derretida y las 4 cucharadas de nutella. Lo mezclamos todo muy bien y lo introducimos en el fondo del molde. Aplanamos la mezcla para crear la base de nuestra tarta (lo más fácil es hacerlo con las manos). Cuando lo tengamos listo lo metemos en la nevera mientras preparamos el resto.

En un recipiente grande metemos el queso crema y el azúcar glass y los batimos con la ayuda de un batidor eléctrico. Añadimos la nutella (echamos todo lo que nos sobre del bote si era de 350 gr). Y cuando tengamos una mezcla homogénea la vertemos sobre la masa de galleta.

Para decorar la tarta podemos añadir mini oreos o lo que más nos guste. Para acabar la metemos en la nevera al menos 5 horas pero lo mejor sería de un día para otro.

¡Y A DISFRUTAR!

En este vídeo podéis ver el procedimiento resumido:

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